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Die große ehemalige Hotelküche ist ausgestattet mit allem, was die ambitionierte HobbyköchIn braucht. Der helle und warme Raum hat sich schon zu Umbauzeiten, wenn wir hier häufig mit 10 bis 12 hungrigen Handwerkern saßen, zum kommunikativen Zentrum entwickelt, das auch für nur zwei Personen eine gemütliche Atmosphäre bietet.
Sie finden reichlich Arbeitsfläche für gemeinsames Kochen, eine gute Ausstattung mit den für die regionalen Spezialitäten benötigten Sonderwerkzeugen wie z. B. Austernmesser, Hummerhaken, Crêpespfanne und Korkenzieher. Eine Kochbuch- und Rezeptsammlung lädt zum Schmökern und Ausprobieren ein. Wer des Französischen nicht ganz mächtig ist, wird sich über das Buch mit den Übersetzungen jeglicher mit der Ernährung zusammenhängender Begriffe freuen; auch im Restaurant sehr hilfreich, wenn man nicht jede Zutat oder Zubereitungsart sofort richtig einsortieren kann. |
